Pappardelle con Sugo Saporito Food in Sicily

In Ricette Siciliane by foodnsicily

La ricetta delle pappardelle con sugo saporito è stata realizzata dagli amici del blog http://navemupitutti.blogspot.it.

Le pappardelle sono realizzate con grano antico siciliano “Russello” , ciò permette di avere un’elevata digeribilità oltre che rimandare al vero sapore del grano.

La pasta è trafilata al bronzo, lavorata con acqua minerale e fatta essiccare lentamente, ciò le conferisce qualità organolettiche di eccellenza.
Il sugo saporito è preparato con la Polpa di pomodoro, guanciale di suino, olive nere, olio extra vergine di olive, prezzemolo, basilico, salvia, maggiorana, rosmarino, cipolla, aglio, timo, pepe nero, origano, sale e zucchero. Questi ingredienti rendono Sugo saporito una vera delizia, tutti gli ingredienti insieme raggiungono un perfetto equilibrio di sapori.
Ingredienti per 4 persone:
– 400g di Pappardelle Food in Sicily
– 1 barattolo di Sugo Saporito Food in Sicily
– 3lt di acqua
– Sale q.b. (circa mezzo cucchiaio)
Procedimento:
Far bollire l’acqua all’interno di una pentola e aggiungere il sale. Buttare la pasta e mescolare.
Nel frattempo scaldare il sugo in un pentolino per un paio di minuti.
Dopo una cottura di 12 minuti, scolare la pasta, aggiungere circa 3/4 di sugo e mescolare. Versare nei piatti e completare il piatto con un ulteriore cucchiaio di sugo per rendere il tutto ancora più goloso e con un ciuffo di basilico.
Servire ben calda e.. buon appetito!
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Ringraziamo l’azienda per la piacevole collaborazione e vi consigliamo vivamente di provare questi prodotti perché meritano tantissimo!